皮蛋瘦肉粥

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.关火之后撒入葱花和香菜，冬季有芹菜也可以，这个季节芹菜有点老。

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4.比较干稠了放入鸡精和胡椒粉和食用盐。

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5.米有点稀稠的时候下入瘦肉胡萝卜和皮蛋。

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6.把所有辅料切成碎末备用。

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7.所有辅料。

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8.要把盖子隔起来不然水会扑出来。

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9.先大火煮开换小火熬。

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10.一定要用砂锅熬。

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11.要用珍珠米煮的好吃，或者加点糯米也行。