前两天做了一款欧式三角面包,家人感觉比甜面包好吃,今天又做了一款果脯拉丝欧式面包,不仅颜色漂亮诱人,而且口感更加丰富、外酥里软、香气宜人、百吃不厌。
1.掰开看看膨松柔软。
2.欧式面包新鲜出炉了,香喷喷的,外酥里软、还有迷迭香料的香气(面包烤5钟打开烤箱,这时马苏里拉丝已融化撒上迷迭香料刚好粘上不掉)、颜色美观漂亮。
3.烤箱先预热5至10分钟。上火190度、下火170度烤20分钟。
4.撒上马苏里拉丝。
5.适量放入这割口处。
6.弥猴桃果片切成丝状。
7.切割成一字口,将黄油碎放入割口处。
8.二次饧发完成,筛入薄面粉。
9.分成3个等量的剂子揉成团。
10.取出面团揉至均匀。
11.面团发酵完成。
12.和面中。
13.将所有材料放入面包机中和面。
简单又好吃
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