红油芥菜丝

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1.成品。

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2.翻炒均匀即可。

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3.少许味精。

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4.待芥菜丝充分加热，放少许白糖。

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5.放入芥菜丝，翻炒片刻。

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6.炒出红油。

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7.放入辣椒面。

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8.放入葱花炒香。

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9.放入蒜蓉、干辣椒炒出香味。

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10.炒锅放油烧热，放花椒炸香。

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11.干辣椒、蒜蓉、葱花备用。

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12.将芥菜丝用清水冲洗一下，洗去多余的盐分。