清炖牛肉

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1.将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块（我切得很小，留着以后做牛肉面）

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2.葱切段，姜切片备用。

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3.将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉即可）

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4.将牛肉放入高压锅入加入冷水（水量没过牛肉即可）

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5.加入葱段、姜片、倒入酱油、放入适量盐。

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6.加入酱油。

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7.盖上盖，大火上气后转小火20分钟

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8.放凉后打开盖子即可食用。

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9.成品