荷兰豆炒咸肉

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1.加入味精之后，出锅装盘。

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2.倒入荷兰豆和胡萝卜，并加入盐进行翻炒。直至荷兰豆颜色变深。

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3.倒掉泡咸肉的水。锅烧热，油烧热之后，咸肉下锅，翻炒至略微变色。

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4.荷兰豆切去头尾，并且折成两半，备用。咸肉提前切成丝，再泡在水中。