高钙菜煎鸡蛋

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.翻面煎至熟即可出锅。

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4.热锅入猪油，倒入蔬菜蛋液中火煎至凝固翻面。

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5.放入调好的蛋液搅匀。

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6.切碎备用。

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7.锅内加水烧开，调入少许盐，几滴油下高钙菜焯烫半分钟捞出。

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8.鸡蛋打散，调入少许温水，盐，黄酒搅匀备用。

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9.鸡蛋备用。

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10.高钙菜洗净备用（花盆自种，纯天然绿色食品）。