金包银（蒜苔豆腐鸡蛋新吃法）

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1.成品图（非常的美味下饭）。

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2.豆腐丁裹满蛋液变金黄色翻面，并翻炒均匀。

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3.不急于翻面让蛋液凝固。

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4.水分收干之时淋入搅散的蛋液。

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5.加入适量的清水使蒜苔煮软。

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6.加入食盐增香。

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7.倒入豆腐丁翻炒入味。

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8.加入生抽增加底味。

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9.下入蒜苔翻炒断生。

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10.另起锅烧油。

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11.将豆腐丁焯水去除豆腥味。

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12.2枚鸡蛋打入碗中。

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13.老豆腐切片切条后再切丁。

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14.蒜苔洗净后切段。