香菇酱拌面

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1.成品。

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2.放适量香菇酱。

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3.盛入盘中。

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4.面条下锅煮熟，放入菜心。

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5.成品。

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6.出锅前放适量蒜末和少许味精。

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7.放少许五香粉和白糖。

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8.放入适量生抽和少许老抽，翻炒均匀。

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9.放入适量豆瓣酱、黄豆酱，炒出红油和酱香味。

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10.炒锅放油烧热，放入姜蒜末、小米椒碎，翻炒出香味。

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11.姜、蒜、小米椒切碎。

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12.洋葱切成小颗粒。

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13.尽可能切的碎一点。

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14.将香菇洗净，用清水浸泡2小时左右，攥干水分。