牛肉滑子菇炒蒜薹

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.很美味的小炒就完成了。

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4.再将牛肉回锅翻炒均匀即可。

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5.蒜薹断生后调盐翻炒均匀。

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6.锅里再放少许油，蒜薹滑子菇一起放入大火翻炒，边炒边加少许开水，让蒜薹易熟透口感更爽脆。

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7.变色即可铲出备用。

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8.放入牛肉翻炒一下下。

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9.热锅放油，下姜丝炒香。

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10.牛肉放腌料抓匀腌制15分钟。

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11.牛肉切薄片，蒜薹切段，滑子菇提前泡软，备姜丝，蒜片。