野生小鲫鱼汤

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1.汤色浓白，香鲜味美。

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2.成品。

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3.倒入鱼汤。

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4.汤盆中放少许胡椒粉、葱花。

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5.放少许盐。

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6.熬至汤色浓白。

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7.撇去浮沫，放入生姜，大火熬煮。

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8.加入开水。

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9.稍煎后翻身煎另一面。

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10.锅烧热再放油，放入鲫鱼。

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11.自钓野生小鲫鱼，收拾干净。