芡实苦荞粥

芡实可以固肾涩精、补脾止泄，主治遗精，白浊，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻。

现代研究表明芡实的乙醇-三氯甲烷（2∶1）、水、80%乙醇、95%甲醇、正丁醇提取物均具有不同程度的抗氧化活性，可将芡实用作天然抗氧化剂；
芡实水提取物对后缺血心脏功能有改善作用，减少心脏缺血再灌注的损伤；
芡实多糖能改善机体的能量代谢，加速肝糖原的分解供能，减少蛋白质和含氮化合物的分解，从而降低血尿素氮的含量，具有抗疲劳作用；
芡实壳提取物可减弱胰岛素抵抗作用。

芡实苦荞粥的做法步骤

制作小窍门