西红柿鸡蛋面

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1.将挂面和汤以及鸡蛋倒入碗中，放入煮好的油菜淋香油即可。

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2.放入挂面煮一分钟，卧入鸡蛋煮熟，撒盐搅匀。

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3.加入一碗清水大火烧开，中火煮半分钟。

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4.加入番茄酱一桶炒制。

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5.西红柿去蒂切块，锅中放油炒西红柿。

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6.锅中放水烧开焯油菜半分钟，捞出控干水分。

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7.油菜掰开洗净。

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8.油菜西红柿泡洗干净，鸡蛋挂面准备。