蒜蓉烧香芋南瓜

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1.天气炎热不想吃饭的时候，直接吃几块南瓜就能解决一顿了。

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2.翻拌均匀就可以装盘了。

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3.中火煮到水收汁，南瓜有点起沙的样子，加适量盐。

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4.倒入较多的水，因为切得厚，需要多点水来煮。

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5.热锅下油，爆香蒜蓉倒入南瓜翻炒。

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6.南瓜削皮切粗块。蒜头剁碎。

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7.小小个的香芋南瓜。