我没做炒蘑菇这步!而是切片之后混合在一起!
下次我会认真学的!
1.送入烤箱中层,上下火170度烘烤18分钟左右,烤至派皮表面微微变成金黄色即可出炉,晾凉备用。
2.用叉子在派皮底部戳洞,防止派皮烘烤时鼓起;
3.把派皮边缘按压一圈,让派皮贴紧模具,边缘稍微高出模具;
4.用擀面杖把多余的派皮擀掉;
5.把派皮填满派模,掀开保鲜袋;
6.剪开保鲜袋,把派皮转移到模具中;
7.把派皮在保鲜袋中擀开,擀成半径比派盘半径宽3厘米左右的大小;Tips:冷藏松弛好的派皮是比较硬、表面没有油光的状态。
8.派皮用手握成团,装入保鲜袋中,稍微压扁,放入冰箱冷藏松弛约半个小时;
9.过筛加入低筋面粉,用刮刀拌匀,混匀至没有干粉的状态;
10.鸡蛋打散,称量加入10克全蛋液,混匀;
11.加入细砂糖,中高速混匀;
12.派皮:黄油软化至能戳动的状态,用电动打蛋器中高速搅打均匀;
13.晾凉,脱模,吃!好吃的!
14.舀入挞皮中(先别急着脱模)连着模具一起烤,这挞液还有剩!送入烤箱180度35分钟(先提前预热烤箱5分钟)
15.然后倒入洗好切好的东西中。
16.将鸡蛋,蛋黄,盐,胡椒粉,油,混合好!
17.做完派皮烤好后晾凉!
18.将要切好的切好!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児