栀子花炒蛋

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1.成品图。

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2.炒熟盛出。

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3.锅中放油烧热，倒入栀子花蛋液煎制。

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4.栀子花和葱花放入蛋液中搅匀。

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5.栀子花稍切碎，小葱切葱花。

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6.打成蛋液。

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7.鸡蛋磕入碗中，加盐、料酒、少许水。

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8.捞出过凉。

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9.下沸水锅焯水2分钟。

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10.新鲜的野生栀子花，挑洗干净。