蒸风琴茄子

点击查看大图

1.成品。

点击查看大图

2.大火烧开，蒸30分钟。

点击查看大图

3.入蒸锅。

点击查看大图

4.馅料夹在茄子片中间，做成风琴样。

点击查看大图

5.放肉馅里拌匀。

点击查看大图

6.韭菜切末。

点击查看大图

7.茄子洗净，切厚片，底部不切断。

点击查看大图

8.洗净。

点击查看大图

9.采的韭菜摘干净。

点击查看大图

10.放生抽。

点击查看大图

11.放食用油。

点击查看大图

12.放碗里加食盐。

点击查看大图

13.取肉糜，切碎。