健康版炸酱面

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1.备齐所需的蔬菜和肉。

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2.各种蔬菜清洗干净，都切成大小差不多的粒，6月香豆瓣酱备用。

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3.锅内倒入少许油然后蒜米爆香后加入瘦肉翻炒。

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4.待瘦肉翻炒变白后加少许酱油，翻炒均匀后把瘦肉盛出备用。

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5.锅内留底油把胡萝卜粒和土豆粒放入翻炒。

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6.待胡萝卜粒和土豆粒变软一点后加入香菇粒。

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7.锅内加入少许水把三种蔬菜粒炖煮一下后倒入之前炒好的瘦肉。

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8.把香葱块倒入锅内翻炒出香味。

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9.加入一大勺6月香豆瓣酱翻炒均匀后出锅。

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10.面条煮好后在白开水内过一遍，捞出面条浇上酱料即可。