今天是端午节,一年一度包粽子的时节又来到了,吃腻了传统的糯米豆沙咸肉?那么今年我们来做一点不一样的吧,今天教大家做一个蔓越莓水晶粽,透明Q弹的西米加上来自北美的蔓越莓,给今年的粽子带来别样的酸甜和清爽的口感,很适合初夏的时节。祝大家端午快乐呀~
1.喜欢吃甜的还可粘糖食用。
2.剥去粽叶即可食用;
3.捞出浸入冷水中冷却;
4.盖上锅盖,大火煮沸后转小火,煮25分钟,关火后不开盖,再焖10分钟;
5.汤锅内倒入较多的水,粽子冷水下锅煮;
6.剩余材料重复操作即可;
7.包咸蛋黄也是同样的操作方法;
8.用绳子绑紧;
9.包起时尽量让每个边角都形成三角形;
10.再在前端处反折形成第四个尖角;
11.两边折紧形成尖角并捏实;
12.盖上尾部粽叶;
13.用勺背压紧实;
14.将西米填满;
15.再加入几粒蔓越莓干;
16.用勺把戳几下让尖角填满西米;
17.填入三分之一满的西米;
18.中间叶片紧贴形成漏斗状;
19.折出一个紧密的尖角;
20.留一个小角再折起;
21.在四分之三处横折;
22.将两片粽叶首尾相对,紧贴推长;
23.取两片粽叶用清水浸湿;
24.翻拌均匀;
25.加入10克植物油,10克白砂糖;
26.不要浸泡,马上滤出;
27.将200克西米倒入筛网中,倒入没过西米的水;
28.准备好所有食材;
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓