西瓜皮水饺

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1.一起吃水饺吧！

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2.装盘。

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3.水开下饺子，三开。

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4.包饺子。

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5.加馅料。

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6.擀皮。

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7.分剂。

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8.取面团。

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9.拌匀备用。

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10.加西瓜皮、香油。

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11.加葱花。

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12.加姜末。

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13.肉馅加盐、鸡精、胡椒粉、姜粉、糖、蚝油、料酒、生抽、老抽拌匀。

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14.挤干水分。

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15.打碎。

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16.放料理机。

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17.瓜皮已经变软。过水洗净，沥水。

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18.和成面团盖保鲜膜静置。

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19.这时候去和面。盐粉加盐加水。

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20.加盐拌匀腌制一会。

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21.切成小条。

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22.瓜皮去掉红色部分，收拾干净。

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23.半个西瓜把瓤切出来。