西葫虾仁素水饺

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1.成品图！

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2.成品图！

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3.装盘上桌，搭配香醋，新蒜。

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4.锅内注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起，盛出。

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5.依次做好所有的饺子。

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6.面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。

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7.放入所有调料:盐，鸡精，香油，五香粉，花生油，生抽，拌匀即可。

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8.所有食材放入小盆里。

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9.葱姜末备用。

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10.还放了一点点五香豆腐丝，同样切碎。

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11.鸡蛋炒碎盛出。

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12.这里我用的是熟虾仁和花蛤肉，切碎一点。

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13.西葫芦洗净，擦成细丝，放一小勺盐杀出水分。

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14.面粉少量多次倒入清水活成软硬适中的面团，静置二十分钟备用。