胡萝卜蛋糕

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1.烤好后拿出烤箱，稍微放凉后脱模。

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2.放入预热过的烤箱上下火175度烤30-35分钟。

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3.倒入模具九分满。

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4.从下往上翻拌至没有干粉。

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5.加入所有的粉料。

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6.加入胡萝卜、椰蓉和葡萄干。

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7.加入色拉油再搅几圈。

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8.搅拌器搅拌至蛋糊明显膨胀，颜色发白。

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9.白糖倒入搅拌盆，加入五个全蛋。

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10.面粉筛入盆中，加入盐、肉桂粉、yenibahar和发酵粉。

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11.模具刷植物油或黄油备用。

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12.胡萝卜去皮搓丝。

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13.葡萄干用水泡软。