红烧敏鱼

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1.开动吧????????????‍????

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2.盛盘出锅。

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3.倒入开水，盖上锅盖焖10分钟左右即可。

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4.倒入酱油，二锅头，白醋调味，再倒入适量白糖，翻炒均匀。

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5.放入鱼块儿，翻炒均匀。

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6.锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香。

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7.葱切段，姜切片，蒜拍扁。

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8.把鱼块儿盛入盘中备用。

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9.把鱼块儿煎至两面金黄。

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10.锅中放油烧热，放入鱼块儿。

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11.把鱼收拾干净之后，切成块儿放入盘中。