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最近十分流行的减肥法应该非杜坎减肥法(Dukan)莫属了，很多名人都靠此减肥成功，其核心食物就是燕麦麸，于是乎，书店很多关于燕麦麸的食谱，超市都是燕麦麸的食品，煎饼啊，可丽饼啊，蛋糕啊，什么都有，有机商店里燕麦麸总是在十分显眼的地方，并且价格也真的是不便宜。
燕麦麸是燕麦的麸皮，也就是保护燕麦种子的“外壳”。我们通常食用的麦片是由燕麦的种子去壳压制而成，而植物种子通常含有较高的热量和淀粉。但是作为种子外壳的燕麦麸则不同，它不仅本身含热量少，还含有谷物中最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”。据测量，燕麦麸中的可溶性膳食纤维含量要比燕麦种子高出50%以上。 。燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。
燕麦麸比起麦麸来，口感实在好太多，并且做法也更多样化，主食，甜点，主菜都很美味。我养成吃燕麦麸的习惯已经有很长一段时间了，大多数和煮牛奶吃，难免会感到单调，于是乎，便借鉴韩式泡菜海鲜饼的方法，做了这道营养美味的煎饼。
这边的超市当然是买不到辣白菜的，中超有那种很小很贵的罐头，每次去都会去看却总是拿不起买的勇气，幸好我们靠自己，自己动手丰衣足食嘛！因为辣白菜已经有很有味道了，也就不需要再加其它的调味品了。
其实我真的不是很喜欢吃软乎乎的东西，终觉得缺少些咀嚼感，这次我加了嚼劲十足的鱿鱼和爽脆的马蹄，口感也就变得丰富起来，延长了咀嚼时间，增加了饱腹感。
1.海鲜处理干净，切成小件，泡菜切成小件，葱切成碎，马蹄切成小丁。
2.燕麦麸加水和鸡蛋调成糊状（多加点水，燕麦麸十分吸水）。
3.加入切成小件的海鲜、辣白菜、葱、马蹄拌匀。
4.平底锅内放少许油，舀一勺糊放入锅中，用铲子微微压平，煎至双面金黄即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
糖醋里脊这道菜是我家受欢迎的一道菜，酸酸甜甜的很好吃。 这道菜也可以添加上时令的水果 菠萝 苹果 梨。。。。。味道更佳。 洋葱对我们的身体健康有很大的好处，为了能够吃更多的洋葱，做这道菜的时候我喜欢加洋葱一起炒至。
西马栀子
