鸭血粉丝煲

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1.成品。

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2.炖至入味，撒上葱花。

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3.淋适量花椒油。

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4.放入鸭血。

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5.放入粉丝。

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6.加适量开水，放适量蚝油、生抽和味精。

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7.炒出香味。

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8.砂锅放油烧热，放入蒜瓣儿、洋葱、火锅料。

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9.鸭血冷水下锅，放少许料酒，焯1分钟左右捞出冲洗干净。

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10.鸭血取出切块。

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11.将粉丝用温水泡软。