肉包

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.成品图。

点击查看大图

3.关火三分钟后开盖。

点击查看大图

4.锅中水开放入蒸笼，大火十五分钟。

点击查看大图

5.全部包好二次醒发十分钟。

点击查看大图

6.包好了。

点击查看大图

7.顺着一个方向捏。

点击查看大图

8.加入肉馅。

点击查看大图

9.加入猪油和葱花。

点击查看大图

10.剁成肉末加鸡蛋，十三香，鸡精，盐，生抽，蚝油调味。

点击查看大图

11.瘦肉。

点击查看大图

12.擀成圆形。

点击查看大图

13.切成小段。

点击查看大图

14.搓成长条。

点击查看大图

15.揉一揉排气。

点击查看大图

16.面发好了。

点击查看大图

17.揉成面团醒发成两倍大的蜂窝状。

点击查看大图

18.开始加水和面。

点击查看大图

19.加入白糖。

点击查看大图

20.加入酵母粉和泡打粉。

点击查看大图

21.酵母粉。

点击查看大图

22.面粉。