海鲜菇咸鸭蛋炒棱角丝瓜

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1.调味炒匀即成。

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2.加适量的味精。

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3.然后，加适量的盐。

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4.接着，合入焯好的海鲜菇挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。

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5.起锅倒油烧热，下入切好的棱角丝瓜翻炒翻炒。

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6.将海鲜菇下入沸水中焯开，捞出。

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7.放在案板上切成片。

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8.将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。

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9.将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。

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10.食材：棱角丝瓜、海鲜菇（已清洗切段）、熟咸鸭蛋。