味噌香煎鲭鱼

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1.吃的时候可以直接吃或淋少许柠檬汁，滋味更佳。

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2.翻面3-4分钟，倒入剩下的酱料，100毫升水，中火煮3分钟，开盖煮1-2分钟收汁即可。

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3.热锅冷油，放入鱼肉，鱼皮朝下，中小火4-5分钟。

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4.放入鱼肉腌渍1小时。

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5.姜切成姜末，所有调料和姜末混合搅拌。

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6.鲭鱼去除内脏、去头尾，中间入刀，片下两边鱼肉。

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7.准备食材。