鸡蛋炒青椒

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1.成品图。

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2.放入炒好的鸡蛋，调入适量蚝油炒匀即可。

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3.锅内再次入少许油，放入青椒大火翻炒，加入少许清水，盐炒熟。

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4.热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出。

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5.鸡蛋打散，加入少许温水，黄酒，香葱搅拌均匀备用。

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6.去籽去蒂切成细备用。

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7.薄皮青椒洗净备用。

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8.鸡蛋备用。