鸡蛋馅饼

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.好了。

点击查看大图

3.翻面，两面各煎2分钟左右。

点击查看大图

4.煎熟。

点击查看大图

5.把面团倒扣在鸡蛋上。

点击查看大图

6.磕入一个鸡蛋在电饼铛中。

点击查看大图

7.铺上葱花馅。

点击查看大图

8.放入电饼铛中。

点击查看大图

9.手上抹油，用虎口揪出一个面团。

点击查看大图

10.葱花加盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面翻拌均匀。

点击查看大图

11.第二天早上取出发酵好的面团，室温回温半个小时。

点击查看大图

12.搅拌均匀，放入冰箱冷藏发酵一个晚上。

点击查看大图

13.加入180克的温水和酵母(面粉和水的比例是10：9)。

点击查看大图

14.准备好200克面粉。