家常煎豆角鱼儿

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1.一道好吃又家常的煎豆角鱼儿既成。

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2.平底锅加热，倒入适量食用油，将搅拌好的豆角放入，煎制两面金黄色，出锅。

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3.将若干土豆粉，面粉和1只鸡蛋放入豆角中，稍稍搅拌。

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4.煮好后，出锅撒少许盐，腌渍5分钟。

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5.热水煮开后，放入豆角，盖盖子焖煮8-10分钟，煮至用手能很容易掐断豆角为准。

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6.豆角掐头去尾，清水洗净。