糖醋虾滑藕盒

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1.酸酸甜甜，藕脆虾嫩，香噢????~

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2.出锅，撒上白芝麻、葱花点缀。

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3.将调制好的糖醋汁【味极鲜、番茄酱各2勺，蚝油、醋、糖、料酒、淀粉各1勺，适量清水】，浇在藕盒上，炖至藕盒断生即可。

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4.煎至两面微黄。

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5.平顶锅倒油，将藕盒平放进锅，小火慢煎。

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6.用两片藕片夹上一厚层虾滑。

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7.搅拌均匀成浓稠状（也可加点胡萝卜丁配色）。

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8.虾泥中加2勺玉米粒、1个蛋清、几滴柠檬汁、1勺料酒、1勺淀粉、适量盐和白胡椒碎。

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9.虾仁洗净沥干水分，剁成虾滑泥。

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10.莲藕去皮洗净，切成稍厚点的片。