姜葱蒸鲳鱼

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.淋点酱油(海水养的鱼有微咸，适量调味)。

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4.淋上热油。

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5.挑掉姜丝，放入葱丝。

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6.蒸好的鱼。

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7.水开后放入大火蒸15分钟。

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8.将鱼摆入盘中，放上姜丝。

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9.长盘摆上姜片，或葱白段都行，主要是把鱼放在盘中让鱼受热均匀。

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10.海水养的鲳鱼，处理好，划花刀。