双椒毛肚

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1.成品。

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2.成品。

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3.翻匀关火。

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4.撒上小葱段。

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5.翻炒几下。

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6.倒入毛肚。

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7.倒入半碗开水，适量盐，生抽，味精，白胡椒粉调味儿。

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8.翻炒两下。

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9.倒入小米椒，泡椒。

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10.锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒炒香。

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11.小米椒，泡椒。

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12.控水备用。

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13.适量水烧开，烫个五六秒捞出来过凉水。

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14.毛肚撕大片，剩下的部分切粗丝。

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15.毛肚适量。