金针菇菠菜拌煎蛋

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1.拌匀。

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2.调好的料汁淋上即可。

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3.适量盐，生抽，米醋，香油，红油调个料汁。

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4.小米椒，蒜蓉放中间。

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5.金针菇，菠，煎蛋放碗里。

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6.切成小块。

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7.两面煎至焦黄。

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8.锅里适量油烧热，打入两个鸡蛋。

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9.金针菇也焯熟捞出过凉。

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10.适量水烧开，菠菜焯熟捞出来过凉。

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11.金针菇切去根部，洗一下。

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12.菠菜洗净。