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距离上一次做盒子蛋糕食谱整整五年了。这五年期间因工作变动，难得做一次蛋糕烤糊了，又做一次披萨也糊了，就觉得烤箱温控失灵了。于是，差点把烤箱当废品给卖了。然而，总是念在这是很早以前美食网兑换的奖品，舍不得！
今年夏天，突然想试试烘焙。于是做了几次小四卷。这次就用小四卷的蛋糕体，做盒子蛋糕。
点击查看大图1.芒果味的最上面。
点击查看大图2.最上面觉得怎么好看就怎么放，随意发挥。
点击查看大图3.火龙果也切丁，同样方法装入盒子。
点击查看大图4.先放一层蛋糕，一层打发好的淡奶油，水果，再放一层蛋糕、淡奶油和水果。这是芒果味的。
点击查看大图5.芒果去皮取肉切丁。
点击查看大图6.淡奶油入无油无水的桶内，加20克白糖打发。
点击查看大图7.按照盒子大小切块。
点击查看大图8.出炉，正面朝上冷却一下。
点击查看大图9.送入烤箱，我家烤箱170度20分钟，最后加185度5分钟。
点击查看大图10.取方形烤盘，垫上油纸，倒入蛋糕糊，刮平，振几下。
点击查看大图11.取蛋白分次加入进蛋黄糊中，像炒菜那样翻拌。
点击查看大图12.用电动打蛋器打发，糖分三次加入，打发出大弯钩状态。（烤箱180度开始预热）。
点击查看大图13.冰箱里取出蛋清（四周有点带冰）滴入几滴白醋。
点击查看大图14.倒入蛋黄划Z字，轻轻搅拌后放一旁待用。
点击查看大图15.分三次筛入低筋粉，Z字形搅拌至无颗粒状。
点击查看大图16.牛奶和植物油放一个碗里，手动搅拌均匀至完全乳化。
点击查看大图17.把蛋黄与蛋清分离，蛋清放入无油无水的碗里（入冰箱冷冻一小会儿）。
点击查看大图18.准备好做蛋糕的所有食材。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
