鸡蛋拌白苦瓜

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-24 14:24:28 人气：3549

苦瓜苦寒，可以泄热，清暑热，对热病烦渴，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮等有益处。
苦瓜能清热解毒，用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目，胃脘痛，湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。

主料

辅料

食用油半匙

调料

鸡蛋拌白苦瓜的做法步骤

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1.成品。
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2.拌匀。
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3.所有食材放一起放食盐和寿司醋。
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4.切蒜末和香菜末。
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5.煎熟即可。
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6.油热放蛋液。
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7.热锅冷油。
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8.碗里打两个鸡蛋，搅散。
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9.过冷水捞出沥干水分。
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10.煮开锅即可。
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11.放苦瓜焯水。
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12.锅烧开水。
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13.切开去瓤切片。
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14.白苦瓜洗净，这瓜味道不错，几乎没有苦味。

分类：热菜家常菜

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