杏鮑菇又叫雞腿菇,是男女老少都會喜歡的一款食材,煮法變化多端、營養豐富、價格實惠、可以讓料理快速完成,而且口感彈牙、鮮嫩多汁可媲美肉類和海鮮呢!家常菜里不乏杏鮑菇的影蹤????????????
1.醬汁濃郁口感丰富多汁美味營養,家里老幼都非常喜歡????
2.上盤可以加點香油增加香味。
3.醬汁收到一半把杏鮑茹盒反面繼續收汁到醬汁濃稠即可(要中小火哦)。
4.將杏鮑菇放入無油鍋中,中小火乾煸一會,杏鮑菇的水分會慢慢釋出,這時加入調味汁中小火煮至收汁一半。
5.把适量肉沫塞進去。注意不要塞太多,以免煮的過程中掉出来,再依次做好剩余的。
6.再在一段中間切一刀,不要切斷哦。
7.杏鮑菇洗乾淨,切段(2cm)左右一段。
8.把調味攪拌均勻。
9.把甜彩椒放入肉碎里加入調味。
10.材料準備好????彩椒先洗乾淨切好。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐