冬瓜蛏子汤

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1.成品。

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2.成品。

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3.成品。

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4.将冬瓜和蛏子盛入碗中，加入蒜头酥和芹菜，淋上热汤即可。

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5.煮至冬瓜断生，放入蛏子，煮至蛏子开口后加入少许盐调味。

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6.加入适量地都冬菜，大火煮开。

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7.加入适量清水。

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8.锅中热油放入冬瓜翻炒均匀。

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9.芹菜洗净切细备用。

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10.冬瓜去皮后洗净切薄片。

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11.蛏子用盐水吐沙后洗净备用。