苏式月饼（色拉油版本）

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1.酥的掉渣。

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2.出炉。

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3.烤箱预热180度，烤差不多半小时，具体看个人的烤箱温度。

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4.因为是苏式月饼，就不用刷蛋液了，直接放烤箱。

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5.擀成圆形，放入豆沙。

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6.再次擀成这种形状。

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7.将面团两头按下去。

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8.趁这时间做馅料，我买的是现成的豆沙，有点甜，但是方便。

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9.都卷好盖上保鲜膜放置一边等15分钟。

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10.卷起来。

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11.擀成长形。

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12.捏成光滑的面团。

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13.将油皮包入水皮中。

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14.将油皮团也分成17个。

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15.将水皮团分成32g一个的小剂子，我分了17个。

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16.将油皮材料倒入捏成团。

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17.将水皮材料都倒一起捏成团。