脆皮酿辣椒

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1.成品图。

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2.炸至金黄捞出。

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3.油温六成热放入裹好的酿青椒炸。

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4.把酿好的青椒在面糊中裹一下。

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5.放入一点点油搅拌均匀。

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6.慢慢加水调至浓稠一点的糊。

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7.小酥肉专用粉中放入一个鸡蛋。

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8.把调好的肉馅塞入青椒中。

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9.放入葱花拌匀。

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10.搅拌均匀。

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11.肉馅中放入盐、胡椒粉、蚝油、生抽、淀粉、鸡蛋、老抽。

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12.辣椒清洗干净去籽。