土豆辣子鸡块

点击查看大图

1.成品。

点击查看大图

2.炒至青椒断生即可。

点击查看大图

3.放入青椒和味精。

点击查看大图

4.放入土豆，炖至软烂。

点击查看大图

5.放入适量生抽和老抽，加入适量开水。

点击查看大图

6.放入提前剁好的鸡块，大火炒干水分，放入姜蒜、干辣椒，烹入料酒。

点击查看大图

7.炒锅放油，放入花椒、八角、白糖，小火炒好糖色。