辣白菜烧鲳鱼

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.时间到打开盖子，汤汁有点多，大火收汁即可。

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4.盖上盖子再焖煮5分钟。

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5.约烧三分钟左右放入辣白菜继续烧煮。

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6.放入黄豆酱，酱油，糖，适量的水大火烧开。

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7.放入姜蒜末爆香。

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8.两面都要煎至稍微焦黄。

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9.热锅放油，放鱼下去煎制。

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10.处理好的鲳鱼划花刀。

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11.准备:鲳鱼，辣白菜，姜蒜末。