1.成品。
2.继续翻炒至收干汤汁。
3.翻炒均匀放鸡精。
4.汤汁不多的时候放糊辣椒等。
5.取椒盐和糊辣椒。
6.汤汁一半的时候放小米辣,翻炒均匀继续大火煮。
7.放清水和食盐,盖锅盖大火煮。
8.炒均匀。
9.放老抽。
10.放生抽。
11.本来想把鸡脖外表炒的焦黄再放料物,可惜说是不粘锅,粘的一塌糊涂。
12.热锅冷油,油热放鸡脖翻炒。
13.取卤肉料等。
14.切葱姜。
15.洗净浮沫备用。
16.煮开锅。
17.放料酒。
18.冷水下锅焯水。
19.一分为二。
20.鸡脖洗净。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈