酱香排骨蒸豆腐

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.哇，香喷喷的排骨已蒸好。

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4.时间到调至保温键焖一会。

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5.按肉类键隔水蒸十五分钟。

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6.把排骨放入电压力锅内隔水蒸。

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7.把腌好的排骨铺在豆腐上面。

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8.准备深盘，煎好的豆腐平铺在盘底。

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9.不粘锅加热入油，放入豆腐煎至两面金黄色，调入少许盐入底味。

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10.豆腐用淡盐水浸泡一会儿，冲洗一下切成小块备用。

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11.排骨放入大碗内，加入适量盐，胡椒粉，生抽，黄酒，姜丝腌制十分钟。

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12.姜丝备用。

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13.排骨用清水浸泡一会儿，多洗几遍去血水沥干备用。