韭苔炒鸡蛋

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1.家常小炒韭苔炒鸡蛋制作完成，这道菜鲜香味美，常食用可补充蛋白质，维生素A提高免疫力，预防感冒。

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2.大火翻炒后关火出锅。

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3.再放鸡蛋，红椒丝，适量味达美初榨炒菜香生抽，少许盐，白胡椒粉。

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4.倒入韭苔翻炒片刻。

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5.锅中留底油，放干辣椒，大蒜炸香。

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6.锅中放适量油，油温8成热放入鸡蛋翻炒，盛出来。

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7.鸡蛋打散，韭苔切段，辣椒切丝，大蒜干辣椒改刀备用。

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8.准备主要食材：鸡蛋，韭苔，大蒜，红辣椒，干辣椒。