牛腩烧土豆

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.起锅装盘即可出锅。

点击查看大图

3.加胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、醋调味。

点击查看大图

4.下入煮好的牛腩，再次大火烧开。

点击查看大图

5.煮至用筷子能叉进去就可以了(10分钟左右)。

点击查看大图

6.另起锅，倒入煮牛腩的原汤，下入土豆煮熟。

点击查看大图

7.时间结束后，牛腩就好了。

点击查看大图

8.加大蒜头、干辣椒、姜片、盐、炖煮20分钟。

点击查看大图

9.转入电压力锅中。

点击查看大图

10.加一个香料包，加适量的水，稍煮。

点击查看大图

11.翻炒均匀。

点击查看大图

12.转大火，下入牛腩。

点击查看大图

13.煸出红油。

点击查看大图

14.小火，加入火锅底料和豆瓣酱。

点击查看大图

15.起锅烧肉，加油。

点击查看大图

16.土豆去皮，切成大块。

点击查看大图

17.过凉水，清洗干净浮沫。

点击查看大图

18.凉水上锅，加料酒和姜片，焯水，煮3分钟左右。

点击查看大图

19.切成大块。

点击查看大图

20.准备好牛腩，清洗干净。