早餐是大部分最忧愁的事情,也包括我在内。
有时起来晚了,更是纠结,什么更快速。
今天早上的早餐,我总共用了也就十分钟。
疙瘩汤+小咸菜+火腿鸡蛋饼
吃完,身体真舒服,我做的疙瘩汤是老公的大爱。
据他说那是我最经典的一个汤。
有时候和他有些小矛盾,也争吵不已,倘若第二天一早,抛开这些烦恼,给他做上碗疙瘩汤,
他便会内疚不已。
这款鸡蛋饼做法极其简单,但很营养,也很好吃。
1.1、火腿切丁,葱花切好。
2.2、面粉加鸡蛋加水搅和均匀,成流动的面糊,加葱花,盐,火腿丁,搅均匀,
3.3、电饼铛抹油,把调好的面糊倒入电饼铛。用工具随便抹下,抹均匀
4.4、OK,你不用管了,你可以去做疙瘩汤了,我一般用热水做疙瘩汤,所以一般大会约是五分钟时间。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女