在家做肉松香葱蛋糕卷

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1.定型完成直接卷起来就做好啦，成品图。

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2.卷起来冰箱冷冻15分钟定型。

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3.摊凉后反面涂抹沙拉酱撒上柔软。

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4.入炉高比克80s热风模式140度28分钟。

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5.撒上香葱干和肉松，可以不加香葱干，根据个人的口味决定。

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6.铺好油纸倒入烤盘，烤箱开机200度预热。

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7.混合，用线棒搅拌更容易均匀，面糊混合得好，烤蛋糕才不会出问题。

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8.对很多人来说，量比较大。建议蛋白用厨师机打发，手打不到位会出现塌陷、开裂。

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9.蛋黄和大豆油搅拌均匀再加入牛奶，过筛入低筋面粉和玉米淀粉。