番茄秋葵炒蛋

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1.成品。

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2.合入炒好的鸡蛋，加盐调味炒匀。

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3.锅中另放油，放入秋葵番茄翻炒变色出沙。

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4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒碎盛出。

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5.鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。

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6.秋葵切小段。

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7.去皮切小丁。

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8.番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟。

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9.番茄、秋葵清洗干净。