糖醋荷包蛋

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1.成品图。

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2.成品图。

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3.汤汁快收干时，放入葱花，香菜增香。

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4.倒入碗汁大火烧开转中火焖煮十五分钟入味。

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5.两面煎至金黄。

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6.热锅入猪油，依次打入鸡蛋煎至凝固。

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7.香葱，香菜洗净切成小段备用。

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8.碗内加入适量清水，调入少许盐，生抽，香醋，白糖搅匀备用。

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9.鸡蛋备用。